Das BioBistro

Interview der Klasse IW 82 mit mit dem Pächter Klaus Helbig

Klaus Helbig ist der Pächter der geräumigen Cafeteria im Erdgeschoss des OSZ Lotis, er öffnete das erste BioBistro überhaupt.

Wir haben keine gewöhnliche Mensa, sondern bei uns gibt es überwiegend Bio-Nahrung.

Klaus Helbig hat es sich zum Ziel gemacht, die Umwelt zu schonen und setzt auf gesunde und ausgewogene Ernährung.

Täglich erwartet Euch ein Mittagsangebot von mehreren warmen Mahlzeiten und belegten Brötchen. Auch für die Durstlöschung ist mit einem reichhaltigen Angebot gesorgt.

Mit den Läden im Umkreis kann unsere Mensa mithalten und ist trotz Bio sogar oftmals billiger. Vielleicht fragt ihr euch jetzt wie das möglich ist. Nun, Klaus Helbig kauft bei einem guten und doch preisgünstigen Großhändler und verzichtet dabei auf teures Fleisch.

Im Durchschnitt bekommt ihr eine warme Mahlzeit bei uns für 2,50€ und sicherlich wird es euch freuen, dass Lehrer ein wenig mehr zahlen müssen.

Bei uns wird die Nahrung frisch zubereitet und die Tatsache, dass Klaus Helbig auch im Bundestag kocht, beweist doch die gute Qualität.

Ihr wollt Eure Pausen nicht mit langem Warten und Anstehen verbringen? Wir garantieren einen schnellen und dabei freundlichen Service.

In den letzten Jahren hat die Cafeteria unter Klaus Helbig mehr und mehr Fans gewonnen. Anfangs benoteten die Schüler die Mensa nur mit einer 4 und bei den letzten Umfragen stand sie schon zwischen 1 und 2.

Unsere Mensa ist noch auf einem anderen Gebiet etwas Besonderes. Sie ist der weltweit erste klimazertifizierte Betrieb und stößt mittlerweile 10t/Jahr weniger CO2 aus als früher.

Macht Euch doch selbst ein Bild davon und stattet dem BioBistro einen Besuch ab!

Klasse IW82