Unterrichtsinhalte

Servicekaufmann / -frau im Luftverkehr

Stand: Mai 2008

Dieser Beruf wird zur Zeit am OSZ-Verkehr nicht unterrichtet, da am Berliner Ausbildungsmarkt keine Ausbildungsverträge abgeschlossen sind.

ausführliche Informationen zum Rahmenlehrplan:
www.kmk.org/beruf/home1.htm

Die Unterrichtsinhalte sind im Rahmenlehrplan in Lernfeldern vorgegeben, sie werden z.T. in Zusammenarbeit / Absprache mit Kooperationspartner vermittelt. Den Fächern 'Luftverkehrswirtschaft und Serviceleistungen!', 'Wirtschaftlehre', 'Sozialkunde', 'Kaufmännische Steuerung und Kontrolle' sowie 'Englische Kommunikation' sind die folgenden Inhalte zugewiesen:

Luftverkehrswirtschaft und Serviceleistungen

Rahmenbedingungen des Luftverkehrs

Lärmschutzbestimmungen

Standortwahl

Regulierung und Liberalisierung

 

Sicherheitsbestimmungen und -einrichtungen im Flughafen, z.B.

Sicherheitsbestimmungen im Flugzeug, z.B.

Sprache, Körpersprache und Verhalten

Geographische Grundlagen

Kleidung in Abhängigkeit vom Klima

IATA-Geographie

Navigation

 

Produkt

Sortiment

Preis (Preisbildung und Kalkulationsverfahren)

Konditionen

Disposition/Vertrieb

Werbung, Kundendienst, Service, Verkaufsförderung, PR

Eigen- oder Fremdproduktion

 

Vertragsarten

Lesen von Flugplänen

Flugpreise

Tickets

Service in den unterschiedlichen Klassen am Boden und in der Luft

Sitzplatz-Reservierung

Gepäck

Verkaufsgespräche, Auftreten, Kommunikationsbereitschaft

 

Serviceeinrichtungen von Flughäfen

Verkehrsträger in einer Region

Lesen von Fahrplänen

City-lnformation, Tourismus-Büros

Mietwagen-Agenturen

Zollvorschriften, Artenschutzabkommen

Einreisebestimmungen, Asylbestimmungen

Duty free, Umsatzsteuerrückerstattung

 

Umbuchungen, Umschreibungen, Erstattungen, Interlining, Endorsement

Ticket on Departure, Prepaid Ticket , Miscellaneous Charges Order (MCD)

Spezielle Kunden

Special Meals

Sprache, Körpersprache, Verhalten

 

Leistungsstörungen im Rahmen des Luftbeförderungsvertrages

Haftungsprinzipien (Gefährdungs- und Verschuldenshaftung)

Haftungsgrundlagen

Versicherungen

Konfliktbewältigungen

 

Vorgänge der Flugzeugabfertigung

Flugzeugtypen

Technische Einrichtungen am Flughafen

Vorfeldkontrolle und Flugsicherung

Unterlagen zur Flugvorbereitung

Flugphysik/Flugzeugaerodynamik

 

Warenkunde luftfahrtspezifischer Produkte

Lagerung und Hygiene

Zubereitungsverfahren (unter Berücksichtigung kultureller Besonderheiten)

Gastronomische Servierregeln (Speisen und Getränke)

Entsorgung, Umweltschutz

 

Maßnahmen zur Streßreduzierung

Herz-Kreislauf-Probleme

Orthopädische Probleme, z.B.

Flug-Physiologie

Psychosomatische Ursachen gesundheitlicher Probleme

Verletzungen

Geburten

 

Wirtschaftslehre

Vertragsrecht

Rechtsformen der Betriebe (einschl. Firma und Handelsregister)

Rechtssystem und Rechtssetzung (Einteilung in Öffentliches Recht/Privatrecht,

Gesetze/Verordnungen/Satzungen, geschriebenes Recht/Gewohnheitsrecht)

 

Unternehmensführung, Unternehmensziele, Unternehmensgrundsätze

Betriebsorganisation (Aufbau- und Ablauforganisation, betriebliche Vollmachten)

Personalwesen

 

Wettbewerb und Konzentration

Messinstrumente

 

Steuern

 

Leistungsstörungen allgemeiner Art

 

Arten des Geldes

Zahlungsarten

Zahlungsformen, insb.

Abrechnungen

Finanzierung

 

Luftverkehr und Wirtschaftsstruktur (national, europäisch, weltweit)

Luftverkehr und Konjunktur (national, europäisch, weltweit)

Luftverkehr und Umwelt (national, europäisch, weltweit)

Luftverkehr als Teil des nationalen Wirtschaftssystems („Soziale Marktwirtschaft“)

 

Sozialkunde

Juristische Normierungen der Berufsausbildung.

Ausbildungsvertrag

Überwachungs- und Aufsichtsbehörden, Kammern

Selbstorganisation und individuelle Ausgestaltung der dualen Ausbildung, insb.

Berufe des Verkehrswesens (einschl. Zukunftsperspektiven)

 

Arbeitsrecht

Tarifrecht , Tarifverträge

Betriebsverfassungsgesetz und Mitbestimmungsgesetz

Rechtskonflikte und Lösungsmöglichkeiten; Organe der Rechtsprechung

 

Arbeitsschutz und Unfallverhütung (einschl. Institutionen, z.B. Berufsgenossenschaft)

 

Kaufmännische Steuerung und Kontrolle

Einfache Entgeltabrechnung (inkl. Sozialversicherungen)

 

DV-Anwendungen, z.B.

- Datenbanken mit Standardisierungs-Katalogen

- VGR-Darstellungen in einer Tabellenkalkulation

- digitalisierte Lagepläne

- Internet-Seiten der Berufsgenossenschaft

- geographische Datenbanken

- Text- und Graphikprogramm für ein Informationsblatt über einen Zielort

- Kalkulation mithilfe einer Tabellenkalkulation

- Präsentation unter Verwendung eines Graphik-Programms

- z.B. Branchensoftware für Ticketausstellung oder Check-in

- z.B. Textverarbeitung mit Textbausteinen und Formularen

- Programm für load- and trimsheet

- Flugsimulation

- PC-Kassensysteme

- automatisierte Verfahren der Zahlungsabwicklung

- Buchführungsprogramm

- Statistik-Programm

 

Verfahren zur Darstellung der wirtschaftlichen Situation

- Buchführung

- Gewinn- und Verlustrechnung; Bilanz

- luftverkehrsspezifische Kennzahlen

- Statistiken

Controlling

- Ziele

- Verfahren

 

Währungen und Wechselkurse

 

Englisch Kommunikation

Mündliche und schriftliche grundlegende Kundeninformation über den Luftverkehr

Kontrollorgane, Sicherheit, Service und Verkauf an Bord eines Flugzeugs

 

Englisch als Luftverkehrs-Fachsprache

 

Englisch bei luftverkehrsspezifischen Geschäften